Nghiên cứu về sắc tố chlorophyll trong rau quả và những ...
Nghiên cứu về sắc tố chlorophyll trong rau quả và những biến đổi của nó trong quá trình bảo quản và chế biến ... quá trình xà phòng hoá tạo thành chlorophyllinic acid, metanol, rượu phytol. ... cây tầm ma, rong biển... Nó thường được chiết xuất từ nguyên liệu thực vật khô ...